かごしま黒豚の最高峰「霧島高原純粋黒豚」しゃぶしゃぶ
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商品番号 S024002
お届け内容 有頭蒲焼き 小サイズ 2 尾 (1尾 約130g~149g)
賞味期限 要冷凍(-18度以下)で2ケ月
配送方法 冷凍パック・ヤマト運輸株式会社
発送迄の目安 注文受付後 5日目以降の発送
原材料名 うなぎ(鹿児島県)・しょうゆ・砂糖混合異性化液糖・発酵調味料・水あめ・砂糖・うなぎエキス・酒精・増粘剤(加工澱粉・増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル・アナトー)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)添付たれ:醤油、砂糖、発酵調味液、鰻エキス、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、甘味料(甘草・ステビア)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
商品コード:
S024002

楠田の極うなぎ 蒲焼き 小サイズ 2 尾 (鹿児島県大隅産)

鹿児島県志布志市にある楠田淡水のうなぎは、水質管理を徹底しているため、臭みがなくうなぎ本来の旨味を味わえます。出荷においても自社で1尾ずつ手詰めで冷凍パックしているため、肉厚もそのまま。箸で切れるほど皮が軟らかく、炭火で丹念に焼き上げており、タレは甘めのタレを使用しています。
楠田の極うなぎ 蒲焼き 小サイズ 2 尾  (鹿児島県大隅産)

※この商品は返品不可となっております
※銀行振込にてご注文の場合には、ご入金確認後の商品発送となります。

販売価格:
4,300(税込)
在庫:
有り
ポイント: 43 Pt
保存区分:
冷凍
関連カテゴリ:
予算別 > ~5,000円
鹿児島県大隅産 うなぎ
数量:
送料込み冷凍食品のし対応のし無料メッセージカード無料
明細書・納品書はお入れしておりません

肉厚で旨いと評判 ! 良質で脂ののった鰻

楠田淡水のこだわり

楠田の極うなぎ 蒲焼き 小サイズ 2 尾  (鹿児島県大隅産)

水は生命線

うなぎ養殖で生命線と言われる『水は』、鹿児島県大隅半島のシラス台地の地下水を使用しています。稚魚から成鰻になるまで、池の温度・水質・酸素量は最新システムにて24時間管理をし、特に水質管理は普通1日に2回する生産者が多い中、楠田淡水では5回と徹底して水質を管理し、検査結果をデータ化してうなぎの成長を記録しております。この繰り返しがお客様に安心で安全なそして美味しい鹿児島うなぎを提供できるのです。

美味しいうなぎには、愛情がたっぷり

楠田の極うなぎ 蒲焼き 小サイズ 2 尾  (鹿児島県大隅産)

24時間 徹底した管理体制


美味しいうなぎを育てるには、うなぎと寝食を共にすることですと話される三代目 楠田 和也さん。初代から受け継いだ養殖技術を極め、『うなぎの健康状態は自分の目と鼻で感じとれ』の教えから、発育状態に神経を研ぎ澄ましています。デリケートな鰻にストレスを与えないように1つの池で養殖する数も30,000尾以下で観察し、うなぎの成長にあわせて大きい池へ移します。


毎日決まった時間に、餌やり


餌もうなぎの成長や食欲に応じて粘度や大きさ量を調整し、一日2回の餌も、その時間に合わせて練るので新鮮な餌を与え、池の水温や水位は、集中管理室にて調整をし給排水も自動でされ、常にきれいな地下水で育てているので、楠田淡水のうなぎは泥臭さがないのが特徴です。

焼き上げをそのままお届けしたい

楠田の極うなぎ 蒲焼き 小サイズ 2 尾  (鹿児島県大隅産)

完全手作業


ふっくらの肉厚と香ばしさをそのままお届けするために、楠田淡水では焼き上げられたうなぎを1尾ずつ確認をしながら冷凍パックに手詰めをし、又 焼きあげる際のタレが広がらないように工夫し、消費者の皆様に安心して頂けるように細心の注意を心がけております。

取扱上の注意と証明

楠田の極うなぎ 蒲焼き 小サイズ 2 尾  (鹿児島県大隅産)

取扱上のご注意


●着荷後は直ちに冷凍庫に保管してください

●一度解凍したものを再び凍結しますと品質を損ないますので、なるべく早くお召し上がりください。

●鰻には小骨がありますので、お召し上がり際には十分にお気を付けください。

●冷凍蒲焼のつけダレが鰻の脂で白く浮き上がることがありますが品質には問題ありません。


箱に貼られている『鹿児島県養鰻管理協議会』シールは、鹿児島県の会員で生産された商品だけに貼ることができます。まさしく安心・安全そして、旨いの証明です。


注意 : 化粧箱の大きさ・デザインは予告なしに変更する場合があります

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熨斗(のし)について

商品の送料欄に【のし対応】マークがついている商品に限り熨斗(のし)対応いたします。
商品のご購入の際、カート内の「のし紙希望」をお選びいただきますと、下記の熨斗でお届け致します。

鹿児島ここまるでは“短冊のし”のみ承っております

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