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商品番号 S022019
お届け内容 ごぼう天5個・人参揚2個・上揚3個・れんこん揚2個・棒天7個・黒豚焼豚1個
賞味期限 さつまあげ 冷蔵7日・黒豚焼豚 冷蔵30日
配送方法 冷蔵 ・ヤマト運輸株式会社
発送迄の目安 注文受付後 4日目以降の発送
特定原材料  準ずる含む 小麦
商品コード:
S022019

さつまあげ・黒豚焼豚詰合せ(TY-35)

鹿児島の特産品といえば、さつま揚げや焼豚と思いつく方が多いのではないでしょうか。

こちらは特産品として人気のあるさつま揚げと黒豚の焼豚の2つを詰合せた鹿児島を味わえるセットになっております。

月揚庵は注文を受けてからさつま揚げを製造して、出来立ての美味しいさつま揚げをお手元へお届け致します。

ご自宅用としてはもちろん、ご贈答お土産におすすめしたい商品です。

さつまあげ・黒豚焼豚詰合せ(TY-35)

※この商品は返品不可となっております
※銀行振込にてご注文の場合には、ご入金確認後の商品発送となります。

販売価格:
4,200(税込)
在庫:
有り
ポイント: 42 Pt
保存区分:
冷蔵
関連カテゴリ:
さつま揚げ
予算別 > ~5,000円
数量:
送料込み冷蔵食品のし対応のし無料メッセージカード無料
明細書・納品書はお入れしておりません

揚げたてをその日のうちに出荷いたします

さつまあげとは

鹿児島のさつまあげの歴史は古く、言わずと知れた鹿児島の特産品です。
魚のすり身に地酒や焼酎などの調味料等を加えて味付けし油であげたものですが、お店によっても味は甘いのもあれば、魚の味がしっかりしてあっさりしたものまで、お店の伝統の味がそれぞれあります。

さつまあげの歴史は、幕末の薩摩藩主島津斉有彬がハンペンや蒲鉾の製法をもとにさつま揚げを考えて、地元で獲った魚で作らせたという説があります

鹿児島では『つけあげ』・『つきあげ』と呼び、酒のつまみやおでんの具材・炒め物など色々な食べ方として、家庭で親しんでいます。

美味しさが自慢のさつまあげと黒豚焼豚

さつま揚げは、おやつとしてそのままでも美味しく食べることもでき、料理に入れて煮たり炒めたりといろんな食べ方があります。黒豚焼豚は、じっくりと1本ずつ丁寧に焼き上げた自慢の一品です。どちらも、お酒の肴として美味しくお召しあがれます。

お中元・お歳暮・贈答品として鹿児島名物のさつまあげ・黒豚焼豚の美味しさをぎゅっと詰め込んだセットはいかがですか。

HACCP認証工場で製造

さつまあげ・黒豚焼豚詰合せ(TY-35)

安心安全へのこだわり

HACCP(危害分析重要管理点)とは、食品の国際的な衛生管理システムで、食品の製造過程において、危害の発生を未然に防ぐ為の管理手法です。

業界でもいち早くこのHACCPに取組み、認証を取得しております。
これからもお客様の食卓に優れた品質と安心をお届けできると確信しております。

製造工程 擂潰・調味~成型

さつまあげ・黒豚焼豚詰合せ(TY-35)

① 擂潰・調味

 

美味しいさつまあげになるように、鹿児島県産の地酒や焼酎、黒砂糖等で味付けします。

② 成型

 

ここで形にもたくさんの種類があるさつまあげの成型を行います。
味の違いによって様々な形があるんですよ。

製造工程 脱油~詰合せ

さつまあげ・黒豚焼豚詰合せ(TY-35)

③ 脱油

 

揚げ終わるとしっかり余分な油を切ります。
これで外はこんがり、中はふっくらのさつまあげの出来上がり!

④ 詰合せ

 

冷却したさつまあげを徹底した衛生管理を行っているクリーンルームで詰合せていきます。

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