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商品番号 A0218M4
お届け内容 黒豚バラしゃぶ約300g、黒豚ロースしゃぶ約200g、黒豚ローステキカツ約120g×3枚、黒豚餅ぎょうざ20g×14個、しゃぶたれ(ポン酢)40ml×2袋・胡麻風味40ml×2袋
賞味期限 冷凍で製造日より黒豚しゃぶしゃぶ 45日
配送方法 冷凍 ・ヤマト運輸株式会社
発送迄の目安 注文受付後 4日目以降の発送
特定原材料  準ずる含む 小麦・豚肉
商品コード:
A0218M4

黒豚しゃぶしゃぶ & テキカツ & 餅ぎょうざセット 

霧島高原純粋黒豚の贅沢セット。自分へのご褒美として黒豚しゃぶしゃぶ・黒豚餅ぎょうざそして、テキカツは分厚いお肉ですので、食べ応えがあります

『黒豚の館』自慢の黒豚をどうぞお召し上がりください。

黒豚しゃぶしゃぶ & テキカツ & 餅ぎょうざセット 

※この商品は返品不可となっております
※銀行振込にてご注文の場合には、ご入金確認後の商品発送となります。

販売価格:
5,600(税込)
在庫:
有り
ポイント: 56 Pt
保存区分:
冷凍
関連カテゴリ:
霧島高原純粋黒豚 > 黒豚しゃぶしゃぶ
予算別 > ~6,000円
目的別に選ぶ > 就職祝い
数量:
送料無料冷凍食品のし対応のし無料メッセージカード無料
明細書・納品書はお入れしておりません

黒豚しゃぶ&テキカツ&餅ぎょうざセット

黒豚しゃぶしゃぶのロースとバラの組み合わせに黒豚のテキカツ用のお肉と人気の黒豚餅ぎょうざがセットになった贅沢な商品です。

鹿児島の黒豚は飼料にサツマイモを食べて育っているのでビタミンを多く含んだ栄養豊富な豚肉です。

黒豚餅ぎょうざはその名の通り黒豚を使った餅ぎょうざで、霧島高原純粋黒豚をたっぷり使用し、鹿児島県霧島産のもち米で餃子の皮は作られています。一般的に餃子に使われる小麦粉に比べると、よりコシがあり、もちもちとした食感があります。

一口サイズの餅ぎょうざですが、存在感は十分で口に入れると黒豚のジュワーっとした甘みと餃子の皮のもちもち感がたまりません。

様々な調理法でお楽しみいただけます。

噛めばとろけるしゃぶしゃぶのお肉

黒豚しゃぶしゃぶ & テキカツ & 餅ぎょうざセット 

黒豚は他の豚に比べて小さいため、筋繊維が細かくなっており、筋繊維によって食感が柔らかく身がほぐれていき、噛めば噛むほどに素材の旨みと甘さが広がります。

とても食べやすいお肉なので皆様で楽しんでいただける黒豚しゃぶしゃぶです。

鹿児島の広大な自然の中でのびのびと育った黒豚はお肉の旨味が一味違います。飼料にもこだわり、一頭一頭丁寧に育て上げているので美味しさが詰まっています。

黒豚しゃぶしゃぶで食べると脂肪の融点が高いのでお肉が硬くならず、柔らかさがある黒豚に最適な食べ方です。

鹿児島黒豚の美味しさの秘密

黒豚しゃぶしゃぶ & テキカツ & 餅ぎょうざセット 

かごしま黒豚は弾力があり、さっぱりとしていて歯切れも良いお肉です。

その美味しさの秘密とは、旨みに欠かせないアミノ酸の含有量が多いため旨みが強く、保水性が高いため水っぽさがなく肉質が締まってさっぱりとしています。

脂肪の溶ける温度が高いので、口に脂っぽさが残らないのでとても食べやすくなっています。

霧島高原純粋黒豚は六白ポークと呼ばれ、鼻と尾、そして4本の足に白斑があるのが特徴です。六白ポークは肉質が優れていると言われるバークシャー種の豚肉で純粋黒豚を守るためかごしま黒豚証明書が発行されています。

規格に沿った厳しい基準をクリアした品質のものだけがかごしま黒豚を呼ばれるのです。

本場の鹿児島黒豚しゃぶしゃぶをご家庭で

黒豚しゃぶしゃぶ & テキカツ & 餅ぎょうざセット 

かごしま黒豚証明書は、安心・安全な本物のかごしま黒豚の証明です。

この証明書には生産者名・出荷年月日・証明書番号が記入されておりこの証明書を使用することができるのは一定の厳しい基準をクリアしたかごしまブランド産地の生産者のみです。

本物のかごしま黒豚をご堪能いただきたいと思います。

簡単お手軽に本場鹿児島の味をお取り寄せしてご家庭でお召し上がりいただけます。

かごしま黒豚の美味しさをそのままご家庭にお届けいたします。とろけるような舌触りの黒豚しゃぶしゃぶをお楽しみ下さい。

黒豚しゃぶしゃぶ美味しい食べ方を教えます

黒豚しゃぶしゃぶ & 餅ぎょうざセット 
霧島高原純粋黒豚しゃぶしゃぶのロース・バラ・肩ロース肉など、どの部位を食べても味わい深く黒豚肉本来の味が生み出す最高の豚肉です。美味しい黒豚しゃぶしゃぶの食べ方はとっても簡単です
  1. 最初に一緒に入れるお野菜は、食べやすい大きさにカットします。ご家庭にある大き目のお鍋や土鍋に水または出汁を入れ煮立てます
  2. 黒豚しゃぶしゃぶの肉を1枚ずつサッとお鍋の中をくぐらせます※この時に一度にたくさんのお肉を入れないように注意してください。長時間お湯に付けてしまうとお肉の旨味がなくなってしまいます。
  3. お肉を半分程召し上がってから肉厚のある野菜から順に入れます。野菜を先に入れると温度が下がり、お肉のアクが野菜にからみます。野菜例/しいたけ・人参・白菜・長ねぎ・春菊・えのき茸
  4. セットでお付けしているポン酢や胡麻風味タレに付けてお召し上がりください。黒豚しゃぶしゃぶのお肉は、お鍋の中をサッとくぐらせただけで黒豚の持つ風味の豊かさと歯切れの良さが実感でき、上質な脂がお鍋の中でゆっくりと溶け出します。口の中でとろけ黒豚の醍醐味を味わえます。

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