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※赤字は休業日です

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商品番号 A0218M5
お届け内容 黒豚ロースしゃぶ250g、黒豚バラしゃぶ300g, 黒豚生ハム90g ,しゃぶたれ(ポン酢),40ml×2袋・(胡麻風味)40ml×2袋
賞味期限 冷凍で製造日より黒豚しゃぶしゃぶ 45日
配送方法 冷凍 ・ヤマト運輸株式会社
発送迄の目安 注文受付後 4日目以降の発送
特定原材料  準ずる含む 豚肉
商品コード:
A0218M5

黒豚しゃぶ&生ハムセット 

霧島高原純粋黒豚の桜色の赤身部分は、みずみずしい歯ごたえや豊かなコクがあり、脂身はとろっと溶け出すようなまろやかな甘味があります。

『黒豚の館』自慢の黒豚をどうぞお召し上がりください。

黒豚しゃぶ&生ハムセット 

※この商品は返品不可となっております
※銀行振込にてご注文の場合には、ご入金確認後の商品発送となります。

販売価格:
4,700(税込)
在庫:
有り
ポイント: 47 Pt
保存区分:
冷凍
関連カテゴリ:
霧島高原純粋黒豚 > 黒豚しゃぶしゃぶ
予算別 > ~5,000円
数量:
送料無料冷凍食品のし対応のし無料メッセージカード無料
明細書・納品書はお入れしておりません

鹿児島黒豚の味の特徴

鹿児島の温暖で自然豊かな土地育った黒豚のお肉は光沢があってきれいなピンク色をしています。

肉質のきめが細かく、豚肉特有の臭みがないのが特徴です。

また、飼料にサツマイモを配合することで脂肪の質の向上や他の黒豚よりも抗酸化作用があるビタミンEを多く含むというたくさんの良いところがあります。

美味しさの理由は、肉質の筋繊維が細かいので柔らかく歯切れが良いこと。脂肪の溶ける温度が高いので口に脂っぽさが残りません。また保水性が高いため水っぽさがなく肉質がしまっていてさっぱりとしています。その上、旨味に欠かせないアミノ酸が多く含まれているので旨味が強く甘みがあるなどの理由です。

一口食べてみればその違いは一目瞭然です。

最高品質の黒豚の味

黒豚しゃぶ&生ハムセット 

霧島高原ロイヤルポークが生産する「霧島高原純粋黒豚」は薩摩の黒い宝石と呼ばれている最高峰の黒豚肉です。

自然豊かな農場の霧島の麓で大事に育てられています。

サツマイモを含む飼料や清らかな地下水を与え、ストレスをかけずに飼育することで最高級の肉質となります。

地下水を使って豚の健康を維持し、近代的な養豚設備ですが、従来通り、豚一頭一頭に餌を与える際、体調管理をして丹精込めて育てています。

人間が住みやすい環境が豚にも住みやすい環境と考え、自然と調和した木造豚舎で、クラッシクを流してストレスを与えずに育てていることが肉質の向上に繋がっています。

霧島高原純粋黒豚とは

黒豚しゃぶ&生ハムセット 

純粋黒豚は純粋種のみにつけられる六白ポークです。

鼻梁と尾、そして4本の脚先に白斑があることから六白ポークと呼ばれています。

この六白ポークはバークシャー種の豚肉で肉質が優れていると言われています。

純粋本物の鹿児島黒豚を守るためかごしま黒豚証明書が発行されており、霧島高原ロイヤルポークの黒豚は、かごしま黒豚の中でも最高峰と称され別名「薩摩の黒い宝石」と呼ばれています。

また、安心・安全の証明「かごしま黒豚証明書」は出荷される際に生産者名・出荷年月日・証明書番号を記入してあり、厳しい基準をクリアした品質のものだけがかごしま黒豚と呼ばれ、安心で安全なものを皆様のお手元へお届けしております。

鹿児島ここまるでは食べて大満足いただける霧島高原純粋黒豚を送料無料にてお届けいたします!

お取り寄せ・ご贈答におすすめ黒豚しゃぶしゃぶ

黒豚しゃぶ&生ハムセット 

鹿児島といえば黒豚しゃぶしゃぶ。

小さなお子様からご年配の方まで一緒に食卓を囲める商品ですのでご自宅用・贈り物としても喜ばれております。

本場のかごしま黒豚の美味しさをご堪能いただけますので是非おススメです。

黒豚には栄養が豊富に含まれており、お肉を噛めば噛むほど黒豚の旨味とお肉の甘さが口の中に広がり、とても食べやすいので皆様に楽しんでいただける味だと思います。

霧島高原ロイヤルポークの黒豚はいろいろな認定を受けており、美味しさはもちろん安心安全な黒豚ですので是非、お取り寄せしてみてください。またご贈答としても大変人気があります。

鹿児島ここまるオリジナルの箱にてお届けいたします

黒豚しゃぶ&生ハムセット 

鹿児島ここまるオリジナルの化粧箱とペーパーバックに入れて商品をお届けいたします。

見た目も高級感がある化粧箱ですのでご自宅用はもちろんですが、ご進物用としても最適です。

お祝いの品やお中元お歳暮へと是非ご利用下さいませ。

黒豚しゃぶしゃぶ美味しい食べ方を教えます

黒豚しゃぶしゃぶ & 餅ぎょうざセット 
霧島高原純粋黒豚しゃぶしゃぶのロース・バラ・肩ロース肉など、どの部位を食べても味わい深く黒豚肉本来の味が生み出す最高の豚肉です。美味しい黒豚しゃぶしゃぶの食べ方はとっても簡単です
  1. 最初に一緒に入れるお野菜は、食べやすい大きさにカットします。ご家庭にある大き目のお鍋や土鍋に水または出汁を入れ煮立てます
  2. 黒豚しゃぶしゃぶの肉を1枚ずつサッとお鍋の中をくぐらせます※この時に一度にたくさんのお肉を入れないように注意してください。長時間お湯に付けてしまうとお肉の旨味がなくなってしまいます。
  3. お肉を半分程召し上がってから肉厚のある野菜から順に入れます。野菜を先に入れると温度が下がり、お肉のアクが野菜にからみます。野菜例/しいたけ・人参・白菜・長ねぎ・春菊・えのき茸
  4. セットでお付けしているポン酢や胡麻風味タレに付けてお召し上がりください。黒豚しゃぶしゃぶのお肉は、お鍋の中をサッとくぐらせただけで黒豚の持つ風味の豊かさと歯切れの良さが実感でき、上質な脂がお鍋の中でゆっくりと溶け出します。口の中でとろけ黒豚の醍醐味を味わえます。

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