おいしい理由は旨みに欠かせないアミノ酸の含有量が多いため旨みが強甘みがある点、また保水性が高いため肉質がしまってさっぱりとしている点、そして脂肪の溶ける温度が高いので口に脂っぽさが残らない点です。

いいところたくさんの鹿児島黒豚を二種類の餃子にしました。

鹿児島黒豚は肉質も上質で柔らかく旨味がたっぷりの黒豚肉です。

とろけるような美味しさの肉が餃子にぎゅっと閉じ込められているので一度食べたらクセになる味です。

黒豚餅ぎょうざの皮は鹿児島県霧島産のもち米でできているため、通常の餃子に使われる小麦粉に比べるとよりコシがありもちもちした食感に仕上がっています。

また噛めば噛むほど甘みがまし冷めてももちもちのままです。

また、黒豚ひとくち餃子の皮は国産の小麦粉を使用しています。

具材は、霧島高原純粋黒豚をたっぷり使用しているので口に入れた瞬間肉汁が溢れて、口の中で甘くとろけるのにしつこくなく箸が止まらない美味しさです。

ニンニクを使用していないところも嬉しい点です。匂いが気にならないため、お弁当のおかずとしてもご利用いただけます。一口サイズなのでとても食べやすくなっていいます。

店内に飾られる多くのサイン色紙は、多くの芸能人・マスコミが認めている証明です。

ニンニク抜きの黒豚ひとくち餃子の美味しさは口コミで広がり、全国各地への発送も承っております。

また黒豚もち餃子は厚みのあるモチモチとした皮で黒豚の旨味を包み込んだ餃子です。

一口ほおばれば肉汁がじゅわーっと口の中に広がります。

小さなお子様からご年配の方までみんな好んでいただける商品だと思います。

黒豚の館で食べられる味をそのまま、ご家庭で食べられます。