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• タレなしでも美味!さすが鹿児島黒豚

  投稿者：ばんすけさん(神奈川県・50代・女性)　おすすめレベル：★★★★

  餃子LOVEな私ですが、餅ぎょうざは初めて!
  ワクワクして開封し、まず嬉しかったのは仕切りなどの無駄がない包装です。我が家の小さい冷凍庫にも、14個入りの二袋、らくらく入りました。
  焼いても、揚げても、鍋に入れてもよし!とのことで悩みましたが、焼きでいただくことに。
  パクッと一口で頬張ると、モッチモチ皮の中から、肉汁がジュワジュワとしみ出してきます。なのに、不思議と脂がしつこくありません。
  肉も、さすが鹿児島黒豚使用、臭みなしです。大量の生姜やにんにくでごまかしているわけではなく、味自体はそんなに濃くないのに、旨みたっぷりなので、タレなしでも美味しかったです。
  皮は餅なので、普通の餃子よりかなりしっかりしていて、中の餡とのバランスがちょうどよい厚さでした。
  お鍋に入れたら子ども達が喜びそうです! (おとりよせネットで実施したモニター審査員の声)

• おもちのようにもちもち中はジューシー

  投稿者：あやねっちさん(東京都・20代・女性)　おすすめレベル：★★★★★

  まず配送は、しっかり丁寧に梱包されていて、プチプチの中に二箱入っていました。箱の中は、14粒の餃子が真空パックで入っていました。
  
  調理法:オーブントースター
  箱裏に記載されている調理方法で、「冷凍のままオーブントースターで焦げ目がつくまで焼き召し上がり下さい」に従い、アルミホイルを下にひき1000wのトースターで8分程度焼くと完成!手軽!
  
  味:
  まず、もちもちの皮。これはおもちを食べている感覚に近いほど、もっちもっちです!HPでもパッケージにも書かれているように、餃子の維新です。餃子をイメージして食べると別の食べ物のよう!新感覚でした。厚めの皮の中には、小籠包のように肉汁が。この肉汁がうまい。お肉は、うまみがぎゅっと詰まっていて、小さめの一粒でもしっかりお肉のうまみが感じられます。もちもちの皮と絡んでおいしい。一回で、一人で6粒ペロッとたいらげました。お子様から大人まで、楽しめる新触感餃子だと思います。
  
  反省:
  トースターを使えばあっという間で簡単。ただし、アルミホイルに皮がくっつき、肉汁がこぼれてしまったのが残念でした!二回目に、くっつかないアルミホイルに乗せると、くっつかずとれたのでくっつかないアルミホイルをおすすめします。大切な肉汁をこぼさないように。笑
  (おとりよせネットで実施したモニター審査員の声)

• 黒豚の旨味あふれるモチモチ餃子

  投稿者：Komameさん(福岡県・30代・女性)　おすすめレベル：★★★★★

  鹿児島ここまるさんの黒豚餅ぎょうざ!薩摩の黒い宝石と言われる、かごしま黒豚「霧島高原純粋黒豚」を使用されているとのことで、とても楽しみにしていました。
  ◆梱包・パッケージ
  パッケージには2010年度地域特産品コンクールで優秀賞受賞と記載してあり、期待も膨らみます!二箱セットが冷凍で届きます。無料でメッセージをつけることができるのも嬉しいです。
  ◆内容・同梱包
  二箱セットとのことだったため、量が多いのかと思いましたが、一箱一真空パック20g×14個入りで一口サイズの餃子で、一人でもペロリとたいらげてしまいました!調理方法にもよると思いますが、2〜3人であればすぐ食べきれる量です。同梱包には霧島高原純粋黒豚に関するパンフレットが入っており、他のお肉も試してみたくなりました。
  ◆調理方法
  焼き、揚げ、蒸しと、調理方法によって楽しめます。まず焼きで調理してみました。焼きはオーブントースターでもフライパンでもできます。今回はフライパンを使用し調理。外側は餅であるため、焼くつれてフライパンにくっつくのではないかと心配でしたが、表面がツルっとしているためか、全くくっつきませんでした。焼いていくうちに、綺麗な焦げ目が付き食欲をそそります。焦げ目がついたら、ひっくり返して弱火で焼くとありますが、餃子の形が山型となっているため、ひっくり返すとどうしても傾きます。そのため、まんべんなく焼けるか不安がありましたが、焼きムラもなくしっかり焼けました、
  ◆食べてみた感想
  餃子の皮はモチモチフワフワぷるんです。お餅のように伸びる感じはなく、箸でも割れます。焼き目の部分はカリカリに焼けており、カリカリの部分とぷるんとした部分で大変食感が楽しめます。餃子の餡もぎっしりと詰まっており満足です。調理方法にもよるのか、肉汁が溢れ出すということはありませんでしたが、お肉の旨味がジューシーでとても美味しいです。今度は、別の調理方法で試してみたいと思います。
  食べ方にポン酢をつけるとより美味しくいただけますとありますが、ポン酢なしでも味が濃く十分に美味しくいただけました。ご飯のお供にだけでなく、ビールに合います!
  (おとりよせネットで実施したモニター審査員の声)

• 中に閉じ込められた肉汁がたまらない!

  投稿者：みるきぃんさん(大阪府・20代・女性)　おすすめレベル：★★★★

  鹿児島県産の有名な黒豚と、もちもちのもち米を使った絶品の黒豚餅ぎょうざです。
  豚肉の甘みの詰まった肉汁が程よい厚みの皮に包まり、肉汁を吸ったもち米のもちもちした食感と相まって旨味たっぷりです!
  汁物に入れても、鍋に入れても、または揚げても、もちろん焼いてもどんな食べ方でも美味しく召し上がれます。
  ひとくちサイズの小ぶりで、飽きのこないしつこくない味わいなのでパクパクと沢山食べられます。
  餃子は脂っこく胃がもたれるものもありますが、この鹿児島ここまるさんの黒豚餅ぎょうざは後味がわりとさっぱりしているので全然胃がもたれません。
  味が付いているので、調味料無しでも十分旨味を感じられるのも良いと感じました。
  おかずとしてだけでなく、子供たちのおやつやお父さんのおつまみに最適です。何度でも食べたくなる忘れられない味です! (おとりよせネットで実施したモニター審査員の声)

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