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商品コード:
R001079

知覧茶セット S300 (かごしま茶)

かぶせ茶とは直茶日光を避けるために茶園をよしず棚などで覆って栽培するお茶のことです。そうすることにより旨みが増し、苦味を押さえます。

深蒸し茶は長時間茶葉を蒸すことにより渋みが抑えられ、マイルドな味になります。煎茶よりも粉が多く、粉が浮くのでお茶の色は鮮やかな緑色になります。

南国特有のさわやかな香りとコクのある味です。
知覧茶セット S300 (かごしま茶)

※この商品は返品不可となっております
※銀行振込にてご注文の場合には、ご入金確認後の商品発送となります

販売価格:
4,800(税込)
在庫:
有り
ポイント: 48 Pt
保存区分:
常温
関連カテゴリ:
鹿児島特産品 > かごしま茶
予算別 > ~5,000円
数量:
送料込みのし対応のし無料メッセージカード無料
明細書・納品書はお入れしておりません
商品番号 R001079
お届け内容 知覧かぶせ茶80g×2 ・知覧深むし茶80g
賞味期限 365日
配送方法 常温 ・ヤマト運輸株式会社
発送迄の目安 注文受付後 5日目以降の発送
特定原材料  準ずる含む -

お茶の美味しい淹れ方

かぶせ茶は、直射日光を遮って遮光幕をかけて栽培をするお茶です。日光を避けることで渋みが少なくなり、甘み、旨みが強くなっています。

深むし茶は生産工程で生茶葉から煎茶にする蒸しの作業を通常より長くしたものをいいます。通常より長く蒸すことによって色は鮮やかで味は濃く、まろやかで甘みのあるお茶になります。

ほっと一息つきたい時、いつもより丁寧にお茶を淹れてみませんか?

丁寧に淹れたお茶はいつもとは違う格別のお味です。

朝の出勤前の一杯、午後のティータイムのひととき和菓子と共に、
夜にのんびりリラックス…ここでは美味しい深むし茶の淹れ方をお教えします。ぜひお試しください。

1.茶葉を入れます。(2人分でティースプーン約2杯程)

2. 沸騰したお湯を一度湯のみや湯冷まし専用の器に移して湯冷ましします。(お湯の温度は約80度程)

3湯冷まししたお湯を茶葉を入れておいた急須に注ぎます。注いだら30秒程抽出します。
※深むし茶は茶葉が細かく浸出しやすいので抽出時間を短めにします

4. 30秒程したら均等に注いでいきます。最後の一滴も絞りきるように出してください

まろやかな味に仕上がっています

知覧茶セット S300 (かごしま茶)

知覧茶は、鹿児島県内でも有名なお茶の産地であり、その中でも特に霧の深い山間部のお茶を使用しています。

この良質なお茶に、マイクロ波・遠赤外線乾燥火入れという新技術を導入して仕上げ加工しています。

知覧茶は、薩摩の小京都とも呼ばれ、お茶の産地として名高い鹿児島県の中でも有名な知覧町で栽培されている良質のお茶です。

知覧かぶせ茶・深むし茶はその中でも特に霧の深い山間部のお茶を使用しています。

マイクロ波で内部から十分水分を抜き取り、遠赤外線火入れにより抜群の香気を引き出し、又、渋味や苦味も抜き高級感のある香りと、まろやなか味にしあげました。

是非、ご賞味ください。

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