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黒牛ロース200g・黒豚ロース200g
冷凍にて45日
冷凍 ・ヤマト運輸
産子数が少なく希少価値の高いブラント豚『かごしま黒豚』
生産性の高い白豚に比べ飼育期間も長く、産子が少なく生産効率では白豚に劣りますが, 鹿児島の生産者は『量』より『質』を選択し、色々と品質改良をし現在があります。この取り組みが認められ今ではブラント豚「かごしま黒豚」として、全国よりお取り寄せがあります。筋繊維が細かく、肉質が良く色んな料理が楽しめます。中でもしゃぶしゃぶはおすすめです
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