お届け内容
無頭 うなぎ蒲焼
(1尾 130g~約149g )×2本
タレ・山椒2袋
(タレ20ml・さんしょう0.2g)
冷凍 ・ヤマト運輸
要冷凍(-18度以下)で2ケ月
鹿児島のうなぎをお歳暮に。匠の手によって育てられたうなぎは、肉厚で臭みをまったく感じられず、美味しさはうなぎ専門店も認める。お歳暮に高級感溢れる専用箱とメッセージを添えてお届けいたします。又、あまり知られていないうなぎの白焼きは独自の手焼き製法で焼きあげ、そのままの食感が味わえるよう、真空パック詰めしてお届けいたします。
メッセージ・熨斗の対応もお任せください。
うなぎ大国鹿児島県は志布志市で生産される、ふっくら旨い鰻! 鰻の生産量日本一位の鹿児島県。約40%を占める鹿児島県の中でも志布志市は第一位の生産量です。鰻を育てやすい環境が鹿児島にはあり、シラス台地の土壌はミネラルを多く含んだ地下水が豊富で、臭みがなくふっくらとした鰻を育てることができます
稚魚から出荷まで自社池で約7カ月~1年。うなぎの成長に必要な池の水温・水質をコンピューターで管理しております。又、美味しい鰻を育てるには環境が第一と考え、ストレスを与えないように鰻の成長と共に、池の大きさを変えております。お客様のお口に入る迄が私たちの鰻づくりです。