約150g×5枚
冷凍にて30日
ヤマト運輸にて冷凍でお届け
鹿児島県産黒毛和牛のヒレ肉は、舌触りがまろやかできめが細かく何とも言えない美味しさ。 ヒレ肉は、脂身の少ない赤身部位ですが、極上の柔らかさと最高級の旨味を持ち適度な霜降りがある世界の食通もうなるお肉です。 一頭の牛から約3%しか取れない希少な部位で最高級な部位のヒレ肉をご堪能下さい。
森ファームで育てた後、屠畜場を経てグループ会社である肉のもり屋より、全国へギフト・ご自宅用として発送しております。
森ファームは鹿児島県は大隅半島北西部にある人口約2,800人、星空日本一にも輝いた自然豊かな町にあります。
先端技術を駆使した管理システムを導入し、ふん尿処理の公害防止施設や徹底した衛生管理により安心・安全