匠の手によって育てられた伊崎田の鰻。うなぎの免疫機能を高めるため、乾燥グァバ茶を配合したハーブを与えることにより特有の臭みが軽減され、口あたりが良い
ふっくらとした肉厚が人気。特にうなぎの蒲焼は、様々なシーンでの贈り物やお取り寄せとしてご利用いただいております。
うなぎの白焼きは独自の手焼き製法で焼きあげているので、うなぎに含まれる余分な脂をそぎ落としております。まさしく鰻本来の美味しさをそのまま味わえます。お店で滅多に見かけることの出来ない希少なうなぎの白焼きこそ、美味しさの違いがわかります。
うなぎ蒲焼き・白焼き 約149g×各1本入 鹿児島県大隅産 伊崎田の鰻
¥5,980
(税込・送料込)
うなぎ蒲焼き・白焼き 約169g×各1本入 鹿児島県大隅産 伊崎田の鰻
¥6,600
(税込・送料込)
うなぎ蒲焼き・白焼き 約189g×各1本入 鹿児島県大隅産 伊崎田の鰻
¥7,400
(税込・送料込)
うなぎ蒲焼き・白焼き 約149g×各2本入 鹿児島県大隅産 伊崎田の鰻
¥11,600
(税込・送料込)
うなぎ蒲焼き・白焼き 約169g×各2本入 鹿児島県大隅産 伊崎田の鰻
¥13,200
(税込・送料込)
うなぎ蒲焼き・白焼き 約189g×各2本入 鹿児島県大隅産 伊崎田の鰻
¥14,800
(税込・送料込)
至高の味わい、伊崎田の鰻
うなぎ大国鹿児島県は志布志市で生産される、ふっくら旨い鰻! 鰻の生産量日本一位の鹿児島県。約40%を占める鹿児島県の中でも志布志市は第一位の生産量です。鰻を育てやすい環境が鹿児島にはあり、シラス台地の土壌はミネラルを多く含んだ地下水が豊富で、臭みがなくふっくらとした鰻を育てることができます
24時間フル管理
稚魚から出荷まで自社池で約7カ月~1年。うなぎの成長に必要な池の水温・水質をコンピューターで管理しております。又、美味しい鰻を育てるには環境が第一と考え、ストレスを与えないように鰻の成長と共に、池の大きさを変えております。お客様のお口に入る迄が私たちの鰻づくりです。