¥7,500(税込・送料込) 霧島高原純粋黒豚の豚肉はひとつひとつ宝石を扱うように、大切に箱詰めしてお届けしております。 冷凍されていてもお箸で取りやすく、しゃぶしゃぶにすると、とろける味わいは本物のかごしま黒豚の最高峰にふさわしく贈り物としても人気の商品です。
|
¥7,500(税込・送料込) 黒豚の醍醐味バラ肉は、赤身と脂肪が層になり肉質と脂身を楽しみたいお方に最適なセットとなっております。 豚肉と相性の良いポン酢で召し上がると肉本来の美味しさをさらに感じられます。贈り物、記念日のプレゼントにも、自信をもってお勧めできる商品です。
|
¥14,000(税込・送料込) 素材は霧島、大自然がスパイス!霧島高原純粋黒豚牧場から口に入れた瞬間上品な脂の甘みを感じ、 きめ細かくしなやかな舌触り。バラ肉・ロース肉・肩ロース肉1,400gの木箱入セットは、7人前ですので、お世話になったお方への最高の黒豚ギフトです。
|
¥5,400(税込・送料込) 肩ロースは赤身と脂身が霜降り状になっていて、程よい弾力で歯切れの良い肉質を楽しめます。 ニンニク抜き餃子?黒豚とカリッとした食感を楽しんで頂くためにニンニクを抜いております。しかも便利な小分け包装なので、いつでもお気軽にお楽しみいただけます。
|
¥5,400(税込・送料込) 肩ロースは赤身と脂身が霜降り状になっていて、程よい弾力で歯切れの良い肉質を楽しめます。 黒豚餅ぎょうざは、霧島の契約農家さんのもち米を使いもちもちふわふわの皮に仕上げました。黒豚の旨味たっぷりの肉汁も楽しめるセットです。
|
¥5,400(税込・送料込) ロースは赤身と脂身が分かれており、脂身に厚みがあるのでお肉のジューシーさを感じる美味しさです。 黒豚餅ぎょうざは冷凍のまま、焼く・煮る・揚げる。いろんな味が楽しめます。噛むほどに黒豚の濃厚な味わいが楽しめ、大人から子供まで大人気の商品です。
|
¥5,400(税込・送料込) ロースは赤身と脂身が分かれており、脂身に厚みがあるのでお肉のジューシーさを感じる美味しさです。 霧島高原純粋黒豚を100%使用した黒豚ひとくち餃子は、焼きはカリッとして香ばしく茹でればもっちり感があり、大人から子供まで大人気の商品です。
|
¥6,600(税込・送料込) 脂身に厚みがあるのでお肉のジューシーさを感じるロース肉と程よい弾力で歯切れの良い肉質 を楽しめる肩ロース肉。大人3人前としてはボリュームがあり、お箸が次から次へとのびます。2段重ねのトレイですので、高級感もあり贈り物としても最適です。
|
¥5,500(税込・送料込) 黒豚の醍醐味バラ肉は、赤身と脂肪が層になり、肉質と脂身を楽しみながら、霧島高原純粋黒豚肉を100% 使用した新食感の黒豚餅ぎょうざは、餅の中に黒豚肉を包んでいるので、噛んだ瞬間の肉汁は一度食べたらやみつきになる旨さ!です。
|
¥5,500(税込・送料込) 黒豚の醍醐味バラ肉は、赤身と脂身が層になり、肉質と脂身を楽しめる黒豚しゃぶしゃぶ。 霧島高原純粋黒豚を100%使用した黒豚ひとくち餃子は、カリッとして香ばしく茹でればもっちり感があり、大人から子供まで大人気の商品です。
|
¥6,100(税込・送料込) 脂肪が少なく細かいもも肉は、ビタミンB1が多く、鶏肉や牛肉などの他の肉類と比べても5~10倍のビタミンB1 を含んでいるといわれます。栄養をとりながら健康にも良い豚肉を霧島高原純粋黒豚牧場で育てております。大人3~4人前となります。
|
¥6,300(税込・送料込) 当店自慢の大人3~4人前用のバラ・ロース肉の黒豚しゃぶしゃぶセット。脂身に厚みがあるので お肉のジューシーさを感じるロース肉と肉質の脂身を楽しめるバラ肉は、霧島高原純粋黒豚を極めます。お肉、野菜の出汁でうどん・雑炊等でも楽しめます。
|
かごしま黒豚の部位と特徴
【バ ラ】
赤身と脂肪が層になり、骨付きのものはスペアリブと呼ばれ濃厚な味なのでカレーや角煮など煮込み料理に
【ロース】
きめが細かく適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位。外側の脂肪にうま味があり、トンカツ、豚しゃぶなどに。
【モ モ】
脂肪が少なく、きめが細かい。ヒレに次ぎビタミンB1が多い。ソテーや焼き豚に。ボンレスハムの原料です
【ヒ レ】
きめの細かい柔らかな部位で、脂肪分が少なくビタミンB1が豊富。トンカツ、ソテーなど油を使う料理に最適
【肩ロース】
きめはやや粗くかためでコクのある濃厚な味。カレーや焼豚・しょうが焼きなどに。すじを切ってから調理